Eurogroup Consulting accompagne les institutionnels du tourisme, les réseaux d’agences de voyages, les tours opérateurs, les professionnels du loisir, les restaurateurs et les chaînes hôtelières sur l’ensemble de leurs problématiques.
En France, la filière du tourisme est confrontée à une situation complexe. Cela concerne autant les agences de voyages, que les compagnies de transport ou encore les hôtels et restaurants. Malgré des perspectives de croissance, notamment grâce au tourisme étranger, de nombreux acteurs ne parviennent pas à atteindre une croissance rentable de leur activité.
La filière doit faire face à de nombreuses mutations qui la challengent.
En premier lieu la concurrence aride. Celle-ci se développe avec les l'affirmation de nouveaux acteurs et de nouveaux métiers sur la chaîne de valeur d'une part (pure players en ligne, brokers, gestionnaires de moteurs de recherche, grande distribution). Et la part croissante du online d'autre part. En effet, 66% des achats réalisés dans le secteur du tourisme se font en ligne.
Le second challenge concerne le repositionnement des acteurs de la filière. Par ailleurs, leur modèle économique doit évoluer pour réduire les intermédiaires, diversifier leurs activités (intégration verticale), ou consolider leur position sur le marché (intégration horizontale). Pour résumer, les métiers traditionnels de fournisseur, producteur ou distributeur de voyages s’interpénètrent.
Troisième challenge, l'évolution des modes de consommation à l’instar des secteurs de la grande distribution ou de l’habillement. On constate en effet une désaffection pour l’offre de milieu de gamme au profit du low cost et du premium et/ou du personnalisé. L'exemple le plus significatif est la progression de plus de 10% des voyages personnalisés ou "sur-mesure" chaque année.
Dans cet esprit, les acteurs de la filière doivent définir des modèles économiques nouveaux pour proposer une offre plus en adéquation avec les attentes clients et renforcer leur rentabilité. Ainsi, la filière doit tendre à s’organiser autour de deux modèles économiques. Le premier est fondé sur une stratégie de volumes et demande une taille critique importante. Le second repose sur une stratégie de valeur et concerne des structures de taille plus modeste (offre de niche).
De plus, les acteurs doivent miser sur tous les leviers :
La France est certes le premier pays d’accueil pour les touristes étrangers mais elle ne se place qu’en 3e position en termes de recettes moyennes par touriste. La filière doit donc relever le défi de l’augmentation de la valeur générée par touriste.
L’amélioration de notre offre touristique (capacité et qualité d’accueil en matière d’infrastructures, services…) et le développement d’actions de promotion du tourisme français constituent des enjeux centraux, pour fidéliser et développer une clientèle nationale et internationale.
C’est en effet l’objectif visé par la conférence annuelle du tourisme qui s’est tenue en octobre 2015 et qui prévoit une série de mesures, qu’il faudra accompagner autour de :
Ainsi, le développement du Réceptif apparaît comme un levier de croissance pour un certain nombre d’acteurs français du Tourisme. Ils auront intérêt à se recentrer sur l’offre France à destination d’une clientèle étrangère.
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