Agroalimentaire

CONSEIL ORGANISATION GROUPE AGROALIMENTAIRE

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VOS ENJEUX

CONSEIL ORGANISATION GROUPE AGROALIMENTAIRE

Premier secteur industriel en France avec 172 Md€ de chiffre d’affaires, premier employeur national avec plus de 427 000 salariés, premier investisseur industriel, 4ème exportateur mondial avec 44,2 Mds€ (données 2016), l’industrie agroalimentaire représente un atout hautement stratégique pour la France. S’appuyant sur des marques fortes, un taux d’innovation important (20%), le secteur est néanmoins extrêmement morcelé (77% des 17 600 entreprises agroalimentaires sont des TPE et 21% des PME) et souffre d’un déficit de compétitivité face à la concurrence mondiale. conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire
Dans un contexte de crise, les industries du secteur cherchent à réaliser des économies d’échelle par des regroupements, des fusions et des rapprochements logistiques et à améliorer leur performance opérationnelle. Elles travaillent à optimiser la chaîne de valeur en renforçant leurs stratégies de filière et en recherchant la relation directe avec le client final. conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire conseil organisation groupe agroalimentaire
La filière se doit également de répondre aux enjeux de société :

  • Un enjeu alimentaire de réponse à la demande mondiale, intégrant les préoccupations croissantes des consommateurs en termes de qualité des produits et de réduction des risques sanitaires.
  • Un enjeu économique et social, source d’emplois sur les territoires et de rentabilité pour l’ensemble de la filière (biocarburants par exemple).
  • Un enjeu environnemental au travers des systèmes de production durable, permettant de maintenir la biodiversité et tenant compte du défi climatique.
  • Un enjeu de productivité dans un contexte de réduction des ressources (nombre d’actifs, surfaces agricoles, volumes d’intrants, eau, énergie).
  • Un enjeu d’innovation, qui vient confirmer les traditionnels efforts du secteur en matière de modernisation (second marché mondial pour la robotique de service), désormais au travers du numérique (moteur de la transition agro-écologique pour l’agriculture, de l’usine du futur pour la transformation, de la traçabilité et de l’information des consommateurs pour la distribution).

En réponse à ces défis, le monde agricole se doit en particulier :

  • D’assurer une collaboration optimale entre les différents acteurs, de l’amont à l’aval, via un partage de la stratégie, de la valeur ajoutée et du risque au travers de filières organisées (contractualisation rénovée, modernisation de la coopération commerciale…) ;
  • De maintenir sa capacité d’innovation technique et technologique notamment dans le numérique et ce, sur l’ensemble de la filière (big data agricole, alimentaire et environnementale, intelligence artificielle, fermes et objets connectés, cloud et e-commerce, agriculteurs « augmentés », réseaux sociaux et partage d’informations, applications professionnelles dédiées…).

Afin d’accompagner au plus près de leurs préoccupations les filières professionnelles et les industriels du secteur, Eurogroup Consulting développe depuis maintenant plusieurs années un savoir-faire spécifiquement dédié, fondé sur notre connaissance de l’actualité du monde agroalimentaire, de ses cultures et de ses enjeux.

L'offre Eurogroup Consulting - Agroalimentaire Eurogroup Consulting

NOS EXPERTISES

Concevoir les stratégies de filières et d’entreprises

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En conciliant les positions de l’ensemble des parties prenantes (stratégies et démarches de concertation, co-construction de modèles et d’organisation…) et déployer les feuilles de route associées (plans d’action de transformation, mobilisation des équipes et des ressources, conduite du changement…)

Accélérer les démarches d’innovation

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Au travers l’identification et l’appui au cadrage de solutions digitales (apps, Big data, IA…) centrées sur les usages de demain au travers de méthodes de conception orientées utilisateurs (design thinking, UX…)

Accompagner opérationnellement les projets de transformation

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(fusions, post-fusions, réorganisations…) et les projets de performance (modernisation et automatisation de la supply chain avec notre partenaire Newton Vaureal, optimisation des fonctions de support – SI, achats, RH, finances…)

Accroître la qualité de service

Par l’optimisation des parcours prospects et clients au travers de démarches design, de déploiement de programmes « esprit de service », de l’amélioration continue de la qualité de service…

Experts
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